1個 2500円で販売しています。是非ご覧になって下さい。
2009年12月26日土曜日
営業時間変更のお知らせ
open 11:30
last order 21:30
close 22:30
月曜日のみ16:00までの営業となります
なお、毎週水曜日に加えて
第三火曜日を定休日とさせていただきます
宜しくお願い致します
2009年12月22日火曜日
2009年12月17日木曜日
鎌倉産蕪色々
日本で古くから栽培されている蕪 今日は鎌倉市場で手に入る4種類を紹介します。
因みに購入は4班です。
左上から 金町子蕪(カナマチコカブ)日本で一番よく見る蕪です。
ohanayaでは 半分にカットしてローストし 浅利を使ったクリームソースで出しています。
右上は日野菜蕪(ヒノナカブ) 滋賀県特産の蕪で よくスライスされお漬物にされているる蕪です。
ohanayaでは 蒸し野菜や バーニャカウダで出しています。
左下は赤蕪 伊予緋(イヨヒ)とも言われている 愛媛県特産の蕪です。
やはりお漬物にされる蕪です。
ohanayaでは ピクルスや蒸し野菜 お魚の付け合わせなどで出しています。
右下は 百万石蕪(ヒャクマンゴクカブ)金沢青蕪の仲間で石川県の特産の蕪です。
蕪ずしに使われる蕪です。
ohanayaでは ゴルゴンゾーラと合わせカルパッチョで出しています。
他にも 黄カブ あやめ蕪など鎌倉市場には色々なカブがあります。
2009年12月14日月曜日
2009年12月10日木曜日
2009年12月8日火曜日
X'mas wreath
本日より ohanayaにてフラワーアーティストkataraさんによる クリスマスリースを販売します。
ダスティー ミラーをベースにした2種類と レモンリーフをベースにした 2種類をご用意しております。
詳しくは ohanayaにてスタッフにお尋ねください。
2009年12月4日金曜日
2009年12月3日木曜日
とうとう
明日で ohanayaは1周年を迎えます。
明日は特にイベントなどせずに1周年を静かに迎える予定です。
ですが 今月23日に兼ねてから 考えていた第1回ohana marketを開催します。
いつも お世話になっている フラワーアーティスト kataraさんのリース、
人気の手編みレースアクセサリー作家marsさんの手作りアクセサリー、
いつもohanayaの可愛いイラストを描いてくれているイラストレーターyukiさんの オリジナルグッズ、
そしてohanayaからは 焼き菓子や自家製ピクルス、ボンドルフィコーヒーの試飲販売 などなどを予定しています。
お楽しみに。
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