2012年6月28日木曜日

本日の目玉?グラスワイン



本日、開ける予定の”目玉?”グラスワインです。

左から、

ラシーヌさん推しのオーストリアからセップ&ムスター、グラーフソーヴィニヨン。
樽の香りとミネラルたっぷりといった感のある膨よかな味わい。

MOVIAは、飲むたびに印象が変わるのですが、このブログで前出のとおり、ミントの香りが綺麗に出ていて、少し樽香にふくらみが出てきた感じ。

フィリップボールナールの "le ginglet"はクリアできれいな味わいのピノノワール。

最後のカーゼコリーニは "アキッレ"です。バルベーラ主体のネッビオーロが混醸されている、ごく少量生産の人気造り手の赤です。特に入荷が少ないので、もしかすると今期グラスで出すのはこのキュヴェでは最後かも?

他にもいろいろ開いてますので、お楽しみに。

T.

2012年6月26日火曜日

新着ワイン


ここ最近の新着ワインです。

他にもいろいろ到着してますが、、、

”パタポン”の新しいビンテージは昔の味わいの感じに戻り、ピノドニス100%で造られジューシー仕上がりです。個人的にこっちの方が好きかも。

マゼルの”ブル ド ロゼ”は微発砲でほんの少し還元的ですが、相変わらずの旨さ。

スロベニアの”MOVIA”ソーヴィニヨン2006は漬け込んであるんじゃないの?っていうくらい、ミントやハーブの香りがよく出ていて、魅力的な味わい。

再びショサールさんのブリゾー、”キャラクテール”はアプリコットやナッツなどの香りがありパワフル。

そして”ラディコン”のメルローは500mlと1,000mlも。右2本は”skatnik"(シャルドネとソービニヨンのブレンド)と”Pinot grigio"です。これは超限定入荷です。いずれもラディコングラスでどうぞ。

T


2012年6月21日木曜日

七曜日マフィン販売のお知らせ


24日(日)に七曜日さんのヴィーガンマフィンをohanaya店頭にて行います。
今回のラインナップは
紅茶・黒ごま・抹茶とお豆・ピーナッツとohanaya限定の『Muy-rica』の季節のジャム(夏蜜柑&アプリコット)を使ったマフィンの計5種類を予定しております。

カフェオープンの11時半より販売開始、無くなり次第終了となります。尚、カフェは通常営業の為混雑時はお会計などお待たせする場合もございますので予めご了承下さい。



2012年6月17日日曜日

18日月曜日

本日、ON THE DISH の天然酵母パンの店頭販売にお越し下さった方々ありがとうございました!今後も不定期ですが月に1回程度ohanayaにて店頭販売していけたらと考えています。日程決まり次第こちらのblogにてお知らせ致します。

明日18日月曜日はワイン試飲会の都合で通常より1時間早くお店をクローズします。予めご了承ください。(14時ラストオーダー・15時閉店となります)


2012年6月15日金曜日

ON THE DISH パン販売のおしらせ


17日日曜日に横浜山手のON THE DISH さんの天然酵母パンを店頭販売します。
今回販売予定のパンはohanayaで人気のカンパーニュ2種類とイングリッシュマフィンの計3種類です。
少量の入荷予定ですのでご希望の方はお早めのご来店をお勧めいたします。




黒糖胡桃カンパーニュ 280円
Linen(プレーンカンパーニュ)190円
 lunch(イングリッシュマフィン)190円



おしらせ


6月18日(月)は都合により14:00ラストオーダー15:00閉店とさせていただきます。

宜しくお願いいたします。


2012年6月2日土曜日

シリアルクッキー

シリアル(穀物)クッキー..... バター・卵不使用 3枚 280円