2013年12月30日月曜日

2013年度最終営業のご案内

2013年12月31日ランチまで通常営業となります。

1年の締めくくりにふさわしい素晴らしいワインをご用意してみなさまのお越しをお待ちしています。


2013年12月19日木曜日

シェフのおまかせコース

ohanayaではシェフのお任せコース(お一人様¥3500〜(ドリンク別途))
を承っております。コースは事前予約をお願いいたします。(日程や混雑状況によりますが2日〜3日前までのご予約をお願いいたします。)

コース例 
     ¥3500 前菜 パスタ又はリゾット メイン料理1品(肉or魚どちらか2名様統一にて予約時に決めていただきます) デザート

     ¥4500 前菜 パスタ又はリゾット メイン料理2品 デザート

 デザートは無しでボリューム重視!など、内容はご予算に応じて変更可能です。
 お気軽にご相談ください。

2013年12月4日水曜日

5周年

本日5周年を迎える事ができました。
5年目の一年はohanayaにとってかなりいろいろな出来事があり、少し立ち止まり熟考する年となった気がします。
いつも沢山の方々に支えていただきましてありがとうございます。
明日からの6年目もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は5周年のお祝いにといつもお世話になっている中目黒のカフェファソンの岡内さんがお届けくださった水だしの濃厚珈琲。
熟成された珈琲は芳しいリキュールのようなとろみとうっとりするような艶。

2013年12月1日日曜日

ランチ営業時間変更のお知らせ

12月2日(月)は都合により下記の通り営業時間を変更させていただきます。

ランチ営業 11:30開店 14:30ラストオーダー(15:30閉店)

なお、ディナー営業は通常通りの営業をいたします。


2013年11月28日木曜日

Muy-rica季節のジャム

《ハニーアップル ¥550》紅玉・甜菜糖・蜂蜜・レモン使用

山形産減農薬の紅玉にはちみつを加えた淡い紅色のジャム。
爽やかな紅玉の酸味に蜂蜜の甘さがほんのりと香ります。
バターを塗ったトーストにたっぷりと。またヨーグルトに、アップルパイのフィリングにも。

《フィグ&ラム ¥550》無花果・甜菜糖・ラム酒使用

横浜日吉の無農薬完熟の無花果にほんのりラム酒の香り。
あつあつのコーヒーや紅茶と一緒に。大人向けの贅沢なジャムです。


2013年11月3日日曜日

bleu marché at Burnet 〜パンと音楽とびようしつ〜

11月4日(月・祝)に二子玉川の川沿いの素敵な美容室にてひらかれるイベントにohanayaも瓶詰め3種類を出品させていただきます。

uneclefさんのパンをはじめ、ohanayaで人気のMuy-ricaさんのジャムや七曜日さんのヴィーガンマフィンなどほかにも沢山の美味しいものやすてきな品の販売が予定されています。
オトナモードの高橋啓太さんのライブもあるそうです。
詳しくはuneclefさんのホームページをごらんください。

2013年9月27日金曜日

10月7日(月)ランチ

都合により7日(月)のランチタイムのラストオーダーを14時半とさせていただきます。
尚、ディナーは通常とおり18時よりオープンいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

ワインカフェohanaya

2013年9月14日土曜日

Muy-rica季節のジャム入荷と焼菓子販売再開のおしらせ


『ルバーブ&ブルーベリー』
山梨産無農薬ルバーブ・甜菜糖・高知産無農薬ブルーベリー

ルバーブのさわやかな酸味にブルーベリーの綺麗な赤い色合いと香り。

『黄金桃』
長野産黄金桃・甜菜糖・有機栽培レモン

毎年人気の黄金桃ジャムが入荷しました。黄金桃の濃厚な香りと甘みをたのしめます。

夏のあいだおやすみしていたスコーンなどの焼菓子の販売を再開しました。
定番のプレーンスコーンはMuy-ricaさんのジャムと相性抜群です!
(毎週木曜日はスコーンをおやすみしていますので予めご了承ください。)

2013年8月26日月曜日

2日(月)ランチタイム

9月2日(月)のランチタイムはワイン試飲会の為、14時半ラストオーダー15時半クローズとなります。
尚、ディナーは通常通り18時よりオープン致します。
どうぞよろしくお願いします。

2013年8月12日月曜日

Muy-rica季節のジャム

『Berry』 ¥600
栃木産とちおとめ苺、甜菜糖、高知産無農薬ブルーベリー、有機レモン使用

とちおとめ苺に旬の高知産無農薬ブルーベリーをあわせた贅沢なベリーのジャム。
赤く深い色合いに2種のベリーの甘い香りが、パンにヨーグルトによくあいます。

夏期はバナナキャラメルジャムをおやすみしています。
現在ohanayaの店頭ではBerry、アーモンドプラリネ、露茜のジャムを販売しています。

果実のぜりい

『おもたせ菓子研究室』さんの果実のぜりいをohanayaにて店頭販売しています。
とても丁寧につくられた綺麗なお菓子です。
箱入りもありますのでプレゼントにもおすすめです。


みずみずしい旬の果物を丁寧にピューレにし、味も色もそのまま ぎゅっ、
甘酸っぱいぜりいに。
シンプルだけどとても手をかけたお菓子。『おもたせ菓子研究室』

2013年8月11日日曜日

8月12日(月)ランチタイム

12日(月)のランチタイムは、ワイン試飲会の為
14時半ラストオーダー15時閉店とさせていただきます。

尚、ディナーは通常通り18時よりオープンいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

2013年8月2日金曜日

貸切営業のおしらせ

8月5日(月)のディナーは貸切パーティーのご予約をいただいておりますため、
通常営業はランチタイムのみとなります。
宜しくお願いいたします。

2013年7月29日月曜日

29日ランチタイム

ワイン試飲会の為、14時半ラストオーダーとさせていただきます。
尚、ディナーは通常通り18時オープンとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

2013年7月23日火曜日

夏のあいだは‥‥

暑い夏の間、スコーンやクッキーなどの焼菓子・Muy-ricaさんのバナナキャラメルジャムおやすみしています。

9月のすこし涼しくなり始めたころに再開予定です。
その際はまたおしらせいたします。
どうぞよろしくおねがいします。

Muy-rica季節のジャム

『ルバーブ&苺』
山梨県産無農薬栽培ルバーブ・栃木県産とちおとめ・甜菜糖使用

酸味が爽やかな初夏のルバーブと甘い香りのイチゴジャム。

『露茜』
和歌山県産無農薬露茜・甜菜糖使用。

露茜はすももと梅の交配新品種。
美しい赤色の果肉を活かした爽やかなジャム。

どちらもパンやスコーンだけでなく、ヨーグルトのトッピングやソーダにおとして爽やかなドリンクとしてもお使いいただけます。

2013年6月21日金曜日

グラスワイン

ある日のグラスワインより
おすすめをいくつかご紹介。
最近お気に入りのドイツの生産者、リタ&ルドルフ トロッセン。
ドイツ・モーゼルのリースリング。こちらの生産者のリースリングいくつか入荷しています。それぞれすこしづつニュアンスがちがいますが、このシュペートレーゼは飲み口は果実の甘やかなかおりとトロみがありながら後味はスッキリ。

フランス・ローヌのドメーヌグラムノン
ヴァンソーブル ラ パペス 2011 グルナッシュ
カカオやスパイス香が華やか。ただ濃厚というわけでなく立体的でスケールの大きさを感じさせる味わい。
フランス・ジュラ アルボワプピアン
フィリップボールナール ル ジャングレ 2008 
繊細な酸ときれいな果実味。身体にしみ込む優しいあじわい。


ohanayaでは造り手や土地に着目した優しい味わいのワインをセレクトしています。
ボトルワインは100種類以上、グラスワインは常時10種類程度ご用意しています。
ワイン好きな方々は勿論ですが、普段ワインにあまりふれる機会のない方々にも
ohanayaで少しづつワインの魅力を感じていただけたら嬉しいです。


2013年6月15日土曜日

Muy-rica季節のジャム

『レモンマーマレード』¥550 入荷しました。
広島産有機レモン・甜菜糖使用。

有機栽培の広島しまなみレモンのマーマレード。
爽やかな香りと酸味がこれからの暑い季節をさっぱりとさせてくれます。
トーストに、クリームを添えたスコーンにやパンケーキに。
ヨーグルトにかけたり、炭酸などで割ってドリンクとしてたのしんでも。



2013年6月2日日曜日

3日(月)のランチタイム

ワイン試飲会の為、14時半ラストオーダーとなります。
尚、ディナーは通常通り18時よりオープンいたします。
どうぞよろしくお願い致します。

ohanaya

2013年5月17日金曜日

Muy-rica季節のジャム

『キウイ&タンカン』¥550 入荷しました。
 
小田原の有機栽培甘く完熟した越冬キウイと、屋久島の太陽をたっぷり浴びて育ったタンカンを春の爽やかなジャムに。

パンケーキやスコーンに。ソーダに落としてドリンクにしても◎



2013年5月10日金曜日

臨時休業のおしらせ

5月25日(土)は、都合により終日お休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

2013年4月25日木曜日

G.W.の営業日程

5月2日(木)〜6(月)はディナー18時〜のみの営業で、ランチ営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくおねがいいたします。

ohanaya

2013年4月21日日曜日

4月22日(月)のランチタイム

22日(月)のランチタイムはワイン試飲会の為普段より30分早い14時半ラストオーダーとさせて頂きます。
尚、ディナーは通常通り18時よりオープン致します。
どうぞよろしくお願い致します。

ohanaya

2013年4月5日金曜日

Muy-rica季節のジャム

『夏蜜柑&苺 ¥550』入荷しました。

 熊本産減農薬夏蜜柑と栃木産とちおとめ苺、てん菜糖を使用。
ルビー色の香りよいジャムに仕上がっています。

ohanayaスタッフはMuy-ricaさんのジャムの中で一番のお気に入りがこちら。
夏蜜柑の程よい苦みと苺の甘みの組み合わせが抜群です!

パンに、ヨーグルトに、バニラアイスクリームのトッピングに。

2013年3月29日金曜日

グラスワイン

久しぶりにワインのご紹介。
ドメーヌリエッシュ・ブランドノワール’10 
黒ぶどうのピノノワールで造る白ワイン。果実味ゆたかで春にぴったりのワインです。

オッキピンティ・イルフラッパート’08
伊・シチリア土着ブドウ。ほんのりラズベリー香る、柔らかな味わい。

ヴィーニュデュペロン・レゼタップ’11
仏・サヴォワにてフランソワ・グリナン氏が造る、とろりとするほどエキス分の詰まったピノノワール。


ohanayaでは造り手や土地に着目した優しい味わいのワインをセレクトしています。
ボトルワインは100種類以上、グラスワインは常時10種類程度ご用意しています。
ワイン好きな方々は勿論ですが、普段ワインにあまりふれる機会のない方々にも
ohanayaで少しづつワインの魅力を感じていただけたら嬉しいです。








2013年3月24日日曜日

貸切のおしらせ


3月25日(月)のディナーは、貸切営業となります。

宜しくお願い致します。



2013年3月14日木曜日

ディナーメニューより

北海道産アンディーブとゴルゴンゾーラチーズのサラダ




トリッパとひよこ豆の煮込み

3月20日水曜日

20日水曜日は祝日ですが通常通り定休日となります。
尚、前日の19日火曜日も第3火曜定休の為、連休となります。
どうぞよろしくお願い致します。

ohanaya

2013年3月8日金曜日

Muy-rica季節のジャム

『夏蜜柑&アプリコット(¥550)』入荷しました。

熊本県産の減農薬夏蜜柑とオーガニックのドライアプリコットのジャム。
夏蜜柑の爽やかな酸味とドライアプリコットの深みのある甘みと香りが楽しめます。
パンやスコーンだけでなく、ヨーグルト、フレッシュチーズに。
パンケーキに美味しいバターと共に。
ドレッシングに少し混ぜて、春キャベツや人参のサラダに。
ぜひ、お試しください。

2013年3月1日金曜日

twitter@ohanando

年末よりはじめたtwitter...色んな人に、今更?と言われつつも結構頑張って情報更新しております。
お席の予約・空席状況やその日のおすすめワインやメニュー等々、blogよりもタイムリーにお届けできているのでは?と思います。
そしてohanayaのおすすめのお店の情報などもRTしています。
お時間あればぜひ覗いてみてください。@ohanando

ディナーメニューより

霧島豚バラ肉と春キャベツ、アサリの白ワイン煮 甘平の香り

ムール貝の白ワインクリーム蒸し

2013年2月17日日曜日

3月4日(月)ランチ営業時間

3月4日(月)のランチタイムはワイン試飲会の為、普段より30分早い14時半ラストオーダーとさせて頂きます。予めご了承ください。
尚、ディナーは通常通り、18時よりオープン致します。どうぞよろしくお願い致します。

ohanaya

2013年2月11日月曜日

持ち込みの飲食とゴミ

ohanayaは飲食店です。
当店では、ベビーフードを含む一切の飲食物のお持ち込みをお断りしております。
また、持ち込んだゴミは必ず各自でお持ち帰りください。

こういう事は正直こうしてblogなどにわざわざ書きたい事ではありませんが、
ご理解頂けず、こちらからご説明しなくてはならない場合が何度も続いておりこちらに書く事にしました。よろしくおねがいします。

ohanaya




2013年2月9日土曜日

バーニャカウダソース

店頭にてお持ち帰り用のバーニャカウダソース(¥500)を販売しています。
お土産に、プレゼントに、いかがですか?

2013年1月30日水曜日

有機かぼちゃのプリン

最近の定番デザート。北海道産有機かぼちゃのプリン。なめらか今風プリンではなく濃厚昔プリンがすきな方、お食後にどうぞ。

2013年1月28日月曜日

東北応援チャリティプロジェクト

引き続き東北応援チャリティプロジェクトのキーホルダーをohanayaにて店頭販売しています。イラストレーター城井友紀さんがデザインしてくださったハート型のキーホルダーです。売り上げは全額東北支援の為に寄付させていただいております。

 現在までの合計金額は ¥722'510- です。沢山のご協力ありがとうございます。




チャリティ協力店舗
uneclef(豪徳寺)・cafe bus muraccho(自由が丘)・marucan(都立大学) ・香辛堂(自由が丘)・オチコチ(自由が丘)・KulaKula(横浜野毛)・七曜日(緑が丘)・naughty(恵比寿)・The Road and The Sky (金沢文庫)・pollone(横浜関内)・帆風舎(奥沢)
[一部店舗では既に完売していますのでご了承ください]

2013年1月22日火曜日

おしらせ

26日(土)は横浜山手のON THE DISH にて出張イベントのため、
自由が丘の店舗は終日お休みです。
尚、27日(日)はランチ休業・18時〜通常ディナー営業営業となります。

宜しくお願い致します。

2013年1月14日月曜日

れもんこしょう

お待たせしていましたohanaya自家製調味料〈れもんこしょう〉販売再開しました。
店頭にて販売しております。


2013年1月12日土曜日

Muy-rica 季節のジャム

 〈ポムキャラメル¥500〉入荷しました。
青森県産減農薬有機栽培ふじりんご・国産レモン・甜菜糖使用。

サックリと焼いたトーストにバターを塗って、ポムキャラメルをあわせるとタルトタタンの様でおすすめです。パンケーキやスコーンにもどうぞ。
※現在店頭在庫が残り2瓶となります。
ご希望の方はお電話にておとり置きも可能です。次回入荷は18日(金)を予定しています。

2013年1月4日金曜日

twitter始めました

ようやく、twitter始めました。是非のぞいてみて下さい。
https://twitter.com/ohanando
ご予約やお問い合わせは今迄通りお電話にてお願いします。

HAPPY NEW YEAR 2013

本年も宜しくお願いします。
新年の営業は下記の通りです。
尚、仕入れの都合により暫くはメニュー数が少なく、ディナー営業のみとなります、予めご了承ください。

 5日(土)ランチ休み・ディナー営業
 6日(日)ランチ休み・ディナー営業
 7日(月)ランチ休み・ディナー営業
 8日(火)定休日 
 9日(水)定休日
10日(木)ランチ休み・ディナー営業
11日(金)ランチ営業・ディナー営業

尚、今月から営業時間と定休日も一部変更となります。

ランチ  11:30〜15:00 L.O.
ディナー 18:00〜22:00L.O. 23:00頃 CLOSE

16:00〜18:00はCLOSE
木曜日はディナー営業のみ

定休日 毎週水曜日、第2・第3火曜日

(今迄営業していなかった月曜日のディナーが営業となります)